Историки предполагают, будто люди стали использовать молоко в пищу больше 100 веков назад, именно тогда, когда были одомашнены первые животные приносящие молоко.
Предположительно, именно Иран и Афганистан первые одомашнили животных. В прошлом ХХ веке появились новые способы производства и обработки молока, поэтому сейчас мы употребляем достаточно безопасный молочный продукт! Сейчас молочные продукты это незаменимый продукт для питания и развития новорожденных, детей и взрослых.
Полезные факты о молоке:
— Молоко и молочные продукты употребляют в каждой стране мира.
— Чтобы произвести один килограмм сыра нужно примерно десять фунтов молока, чтобы сделать сливочное масло нужно двадцать фунтов молока.
— Так же хочется отметить, что во многих странах бензин по стоимости дешевле, чем молоко.
— Состав молока от 80 до 95 процентов воды. Остальная часть его объема это питательные вещества, жиры, углеводы, белки..
— Молоко уникальный продукт, ни в одном другом напитке вы не встретите столько полезных питательных веществ: железо, цинк, марганец, йод, фтор
— Молоко содержит легкоусвояемый кальций, что является важным компонентом для развития детской скелетной системы.
— Если из молока убрать белок, то он не будет пениться.
— В первые два часа после дойки молоко обладает бактерицидными свойствами за счет содержащихся в нем иммуноглобулинов и лейкоцитов.
— Пастеризовать молоко начали в конце 18 века, что в те годы в какой-то степени помогло предотвратить дальнейшее развитие эпидемии туберкулеза.
Добавить объявление
