Съедобные грибы в Самарской области

18 ноября 2013 - Администратор

В Самаре и Самарской области насчитывается более 200 видов разнобразия съедобных грибов. Из них для употребление в пищу и заготовок можно выбрать не более сотни.  Эти грибы можно легко распознать и встретить в лесах Самарской области в достаточных количествах.  В наших краях встречаются сумчатые грибы, такие как сморчки и трюфели.  В основном встречаются грибы семейства базидиальных, это грибы которые у которых споры развиваются на выростах -  базидиях.  Этот класс грибов подразделяется на семейства: рогатиковых,  такой вид грибов привлекает к себе яркой окраской.  Семество ежевиковых, в наших лесах можно найти ежевик выямчатый и ежевик оранжевый. Наиболее распространенный вид грибов нашего края это семеййство лисичковых, из них наибольший интерес для употребления и заготовки является лисичка настоящая. Семейство шампиньоновых, наиболее крупные и мясистые виды грибов, в наших лесах можно встретить такие грибы как шампиньон лесной, шампиньон полевой.  Так же в Самарской области распространен вид  сыроежковых.

И помните что кроме съедобных в нашей области  насчитывается более 650 видов грибов которые нельзя употреблять в пищу.

Комментарии (0)
Добавить комментарий